5 декември е денят на тортата Сахер

Сподели

Тортата Сахер има един ден, който е отделен само за нея, а именно 5 декември.
Да, тази торта заслужава повече от един ден.

Sachertorte – звучи магическо и интересно. Тази торта е вълшебство за сетивата за този,  който я е опитвал е невъзможно да и устой.

Това шоколадото изкушение е световноизвестно и сътворено  във Виена в края на 1832 година от стажанския готвач-сладкар едва 16 годишен Франц Захер за гостите на австрийския канцлер Клеменс фон Метерних, когато замества  главния сладкар, защото е болен и се справя с тази задача.

След като завършва обучението си Франц Захер започва работа в Братислава и Будапеща на други аристократи.

През 1848 година Захер се връща във Виена и си отваря магазин за продажба на вино и деликатеси.

Оригиналната Sacher-Torte все още е ръчно изработена по оригиналната рецепта на Франц Захер и до днес и най-добре се наслаждава с много неподсладена бита сметана.

(Шоколадови) мечти се сбъдват!