Броколи със сметана, синьо сирене и чери домати

Сподели

Tweet

• 1 глава прясно броколи /500 грама/;
• 100 грама синьо сирене;
• 200 мл течна готварска сметана;
• няколко чери доматчета;
• сол на вкус;
• масло.

Броколито първо накъсах на розички, след това го измих и бланширах във вряла подсолена вода за 3 минути (може да пропуснете тази стъпка, ако искате накрая броколито да е по-хрупкаво). След това го изсипах в тава с размери 20х15 сантиметра и добавих към него натрошеното синьо сирене, чери доматите, още малко сол и сметаната. Точно преди да го сложа във фурната, метнах и няколко бучки масълце, като изпекох за около 20-25 минути на 180 С в режим “вентилатор”.

Източник и снимки Vili’s time.