Здраве

С появата на хаштагове като #avotoast и #breakfastbowlsInstagram се превърна в място, което създава уелнес тенденции. А след пренасищането с карфиолените пици е малко изненадващо да установите, че нововъзникващият тренд не включва обичайните веган продукти. Най-новата „звезда“, завладяваща потока от публикации в Intagram, всъщност е направена от мляко, съобщават отOще

Руколата (Eruca sativa) е многогодишно непретенциозно тревисто растение, дори плевел, превърнала се е в символ на изискан вкус, расте по поляните на Европа, Мала Азия и Северна Африка. Руколата не е култивирано глухарче, дори не са от едно семейство. Най-близкият роднина на руколата е синапът. които е известен в кулинарията,Oще

Бергамотът (Citrus bergamia) е малък цитрусов плод, които за първи път според източници се е появил в италианската област Калабрия през 18 век, а според други е от Древен Египет. Бергамотът е вечнозелено ниско дърво, цъфтящопрез април, а плодовете се събират от ноември до март. На височина достига няколко метра,Oще

Карамфилът е недозрели пъпки от карамфиловото дърво. Свойствата на карамфила са много, едно от известните е, че помага при зъбобол и венци. Добър приятел е при борбата с пародонтозата. При сдъвкването на едно карамфилово зърно и поставянето му на болното място помага при забобол. Карамфилът отлага болката и премахва неприятнияOще

Ябълката (Malus domestica) е дърво от рода Malus,която е от семейство Розоцветни (Rosaceae), произхода и е източната част на Турция. Ябълковото дърво е едно от дърветата, които се отглежда и плодовете му са подобрявани в течение на годините. Отриването на дребни ябълки в Мала Азия през 300 г. пр.н.е отOще

Боровинките (Vaccinium) са плодове, растещи на храст от семейство Пиренови (Ericaceae). Включва около 450 вида храсти, разпространени главно в по-хладните части на Северното полукълбо. Произходът на боровинките е Северна Америка, растат в гористите и планинските райони на Съединените щати и Канада. Боровинките не са култивирани до началото на 20-ти век,Oще

При използването на видовете масла за готвене, важно е да се знае, че са устойчиви на топлина.  1. Масло  Маслото не е една храните съдържащи мастноразтворимите витамини А, D, Е и К. Той също така е с високо съдържание на наситени мазнини и много по-безопасен за готвене от растителни масла, които са склонниOще

Изкушаващ, вкусен, екзотичен….полезен за здравето. Нарът е вид широколистно дърво или храст от род Punica расте до около 8 метра. Обича местата, които не са влажни и вирее в сухите райони, може да понесе слана до -10°C. Нарът е сухолюбиво растение, което е в Иран и централна Азия, до Хималаите.Oще

Живовлякът е тревисто растение, което може да се види по поляните, в тревните площи и в градинките пред блока. Съществуват над 250 вида , в България се срещат около 15. От древни времена добре са познати лечебните свойства на живовлека. През XII век билкарите в Китай са предлагали живовлека катоOще

Лападът (Rumex patientia) или обикновен лапад е вид многогодишно тревисто растение от семейство Лападови, растящо се в изобилие в области с умерен климат. По поляните на Европа се отглежда като листен зеленчук. Лападът се среща около 150-200 вида, а в България има около 20. Лададът в североизточната част в странатаOще