Картофена салата с чипс от бекон

Сподели
  • 1 kg картоф
  • 1 връзка пресен лук
  • 200 g бекон
  • 200 g заквасена сметана
  • 40 ml маслиново масло
  • 20 ml оцет
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне

Време за приготвяне: 120 min

Поставяме тънко нарязания бекон в тава върху хартия за печене и го слагаме във фурна за 1 – 2 часа при температура 110°С, докато стане като чипс.
През това време обелваме картофите и ги сваряваме цели. След като изстинат, ги нарязваме на едри кубчета и ги овкусяваме със сол, черен пипер, маслиново масло и оцет. Добавяме ситно нарязания пресен лук, разбъркваме, след което слагаме заквасената сметана и отново разбъркваме добре.
Готовата салата оставяме за 30 минути в хладилник да се изстуди допълнително.

Как да сервираме:
При поднасянето аранжираме салатата с чипса от бекон и поръсваме с малко пресен лук за повече свежест във вкуса.

Източник и снимка gotvi.lidl.bg

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *