Кето песто пилешки гювеч със сирене фета и маслини

Сподели

Средиземноморски суперхрани – сирене фета, маслини и песто – се обединяват в това кремообразно, лесно за приготвяне кето пилешко ястие. Независимо дали използвате нисковъглехидратно, закупено в магазина или ваше собствено домашно приготвено песто, опитайте го. Вашите вкусови рецептори – и вашето семейство – ще ви благодарят!

Продукти

  • 1.500 гр. пилешки бедра без кости
  • сол и черен пипер
  • 2 супени лъжици масло или кокосово масло
  • 1 ⁄ 3 чаша червено песто или зелено песто
  • 1¼ чаши тежка сметана за разбиване
  • 85 гр. маслини без костилки
  • 140 гр. сирене фета, нарязано на кубчета
  • скилидка чесън, нарязан на ситно

За сервиране

  • 140 гр. листни зеленчуци
  • ¼ чаша зехтин
  • морска сол и смлян черен пипер

Начин на приготвяне

  1. Загрейте фурната до 200 ° C.
  2. Нарежете пилето на парчета с размер на хапка. Подправете със сол и черен пипер.
  3. Добавете масло или олио към голям тиган и запържете парчетата пиле на порции на средно силен огън до златисто кафяво.
  4. Използвайки закупено от магазина нисковъглехидратно червено или зелено песто или направете свое, смесете песто и тежка сметана в купа.
  5. Поставете парчетата пържено пиле в съд за печене заедно с маслини, сирене фета и чесън. Добавете сместа от песто / сметана.
  6. Печете във фурна за 20-30 минути, докато ястието стане балонче и светлокафяво около краищата.

Източник и снимки Dietdoctor.com