За теб – www.zatebbg.net Новини, Езотерика, Мистика, Рожденици, Вкусни изкушения, Празници, България, Здраве и още

Кои са новите суперхрани за 2021 г.?

Сподели

Кои ще бъдат новите супер храни на бъдещето?

Всяка година има включена нова храна или храни към списъка.

Топ 5 суперхрани на 2020 година

Думата „суперхрана“ не е научно дефиниран термин.

Когато използваме думата доста често я свързваме с храна богата на полезни минерали и фибри или добавка.

Запознайте се с новите суперхрани, които посочи за тази година Independent.

Ферментирали храни

По време на пандемията домашното приготвяне храна направена в буркани и оставена да ферментира направи истински възход, защото преоткрихме наново страната на естествения пробиотик. Получава се един вкусен и полезен продукт от буркан в домашни условия.

Храни получени след ферментация са:

  • млечни продукти
  • туршия
  • кимчи (пикантна корейска туршия)
  • темпе (ферментирала соя)
  • кефир (ферментирала млечна напитка)
  • комбуча (симбиотична колония от бактерии и дрожди).

 

 

 

Фибри

Фибрите са вид полезни за тялото въглехидрати, които не могат да бъдат усвоени.

Те са в помощ на чревната флора и предпазват от преяждане.

Има два вида фибри – неразтворими и разтворими.

Някои от най-богатите източници на фибри: 

  • Зеленчуци – броколи, грах, спанак и артишок;
  • Плодове – къпини, малини, круши, сини сливи и авокадо;
  • Зърнени храни – пълнозърнесто, ечемично, овесено брашно и трици;
  • Ядки – бадеми, бразилски орех, шам фъстък и орех;
  • Варива – леща и различните видове боб.

Морски водорасли

Според Waitrose Food and Drink Report за 2021 г. водораслите са на върха на славата си и определено има защо.

Снимки Pixabay

 

За теб Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.