
Медовик ( медена торта) – най-вкусната, по класическа рецепта. Всички тънкости.
05.02.2021✅Необходими продукти:
За блатовете :
400 г брашно
220 г захар
100 г краве масло
2 яйца
2 суп л мед
1 ч л сода
1 суп л оцет
Щипка сол
Всеки блат печем в загрята до 180 градуса фурна 5 мин
Крем – вариант 1:( за по- влажна торта)
Още: Медена торта или Медовик – сладко изкушение
300 г заквасена сметана
250 г меко краве масло
180 г пудра захар
3-4 суп л кондензирано мляко
Крем
За намазване но страните и горната част:
100 г меко краве масло
2-3 суп л кондензирано мляко
Крем -вариант 2 ( за по суха торта)
1,5 буркана кондензирано мляко
300 г краве масло
Крем- вариант 3
800 мл заквасена сметана
120 г пудра захар
Рецепта и снимки