Оризовки: Здравословни ли са те?

Оризовки: Здравословни ли са те?

06.01.2021 Off By За теб
Сподели

Оризовите снаксове (оризови бисквити, крекери, оризови питки) не са толкова здравословни, колкото може би си мислим.

Те са подобно на много други пакетирани закуски, има и плюсове и минуси от яденето на оризови сладкиши. Например, те са супер удобни, обикновено без глутен и правят добър заместител на по-калорични храни като хляба, те също са лишени от хранителни вещества и сравнително високо съдържание на „празни“ въглехидрати.

Какво представляват оризовките?

От какво точно се правят оризовките? Повечето оризовки  се приготвят с надут ориз и / или оризово брашно, включително видовете от бял ориз, кафяв ориз или други видове.

Оризът се кондензира и притиска, за да се образува тънък блат, който по-скоро прилича на хрупкав, въздушен крекер.

Различни сортове оризовки  са популярни по целия свят, особено в Индия и азиатските страни – като Камбоджа, Индонезия, Корея, Япония и Китай – където оризът се яде почти при всяко хранене. В САЩ оризовките  съществуват от 80-те години на миналия век , когато за първи път се рекламират като перфектната нискокалорична закуска, на която можете да се насладите с извара, плодове и други заливки.

Има много различни начини за приготвяне на тези закуски, като смилане на пълнозърнест ориз, добавяне на други зърнени култури и семена към сместа – като киноа , елда или ленено семе  – или чрез просто използване на рафиниран бял ориз , който е надут с въздух, за да се увеличи обемът.

Като цяло, оризовите сладкиши са с ниско съдържание на калории, но не осигуряват много друго по отношение на хранителните ползи.

Здравословни ли са оризовите сладкиши? 

1. Без глутен и алтернатива на хляба с по-ниско съдържание на въглехидрати / по-ниско съдържание на калории

2. Удобна и универсална храна

3. Високо съдържание на въглехидрати / висок резултат на гликемичен индекс (минус)

4. Като цяло ниско съдържание на хранителни вещества

По-здравословни опции за закуска

  • Здравословно смути с протеин на прах, бадемово мляко и плодове
  • Твърдо сварени яйца
  • Бадемово масло с нарязана ябълка
  • Гуакамоле с пълнозърнести чипове
  • Хумус със зеленчуци

Снимка Shutterstock