Пиле с аспержи и подправки
08.09.2021Сподели
Продукти
- 1 с.л. масло
- 1 кг. аспержи, подрязани
- 3 с.л. масло
- 1 килограм пилешко, обезкостено
- сол и черен пипер на вкус
- 4 скилидки чесън, нарязан на ситно
- 1 щипка люспи от червен пипер (по желание)
- 1/2 чаша пилешки бульон
- 1 лимон, сок и кора (около 1/4 чаша сок)
- 1 с.л. пресен копър, нарязан на дребно (или 1 чаена лъжичка сух копър)
Подготовка : 5 минути Време за готвене : 25 минути Общо време : 30 минути Сервиране : 4
-
closetcooking -
closetcooking
Начин на приготвяне
- Загрейте олиото в тиган на средно силен огън, добавете аспержите и гответе до омекване, преди да ги оставите настрана.
- Добавете маслото и го разтопете, преди да добавите пилешкото месо, подправено със сол и черен пипер на вкус, и готвене до леко златисто кафяво от всички страни, около 3-5 минути на страна.
- Добавете люспите чесън и червен пипер и гответе до ароматно, около минута.
- Добавете бульона и нека кипе, намалете котлона и оставете да къкри 5 минути.
- Добавете лимоновия сок и копъра и се наслаждавайте!
Факти за хранене : калории 393 , мазнини 29 г ( наситени 10 г , транс 0,3 г ), холестерол 108 мг , натрий 126 мг , въглехидрати 7 г ( фибри 2 г , захари 3 г ), протеини 24 г
Снимки и рецепта closetcooking