Хапвайте лилав лук в сезона на настинките и вирусните инфекции.
Включвайте този изключително полезен зеленчук в менюто си! Правете си салати като добавяте и червено зеле. Изпробвайте го под формата на сок. Ето една лесна рецепта – смесете равни количества червено зеле и моркови и ако обичате, подправете със стрък целина. Червеното зеле ще укрепи имунитета Ви, ще забави процеса на стареене, ще намали вероятността от развитие на захарен диабет и ще се погрижи за изящната Ви фигура.

Внимавайте – гроздето има висока калоричност и висок грикемичен индекс, отбелязват диетолозите. Онези от вас, които се следят калорийният прием, трябва да имат предвид, че включването на червено грозде в диетата ще добави доста калории.

Фенолите в патладжаните имат противомикробни, противогъбични и антиракови свойства.
Лилавият/червеният картоф не е зрителна измама. Това е абсолютно нов сорт, който превъзхожда обикновения картоф по съдържание на витамин С и антиоксиданти. Съдържа по-малко нишесте, заради което е и лилав на цвят. Изключително полезен е за хора страдащи от диабет и високо кръвно налягане.

Днес, лилавият морков е рядко срещан сорт, но връща позагубената си слава, защото съдържа изключително много полезни вещества и витамини, които са идеална профилактика срещу сърдечносъдови и онкологични заболявания.
Снимки pixabay.com
Източник www.freshmarket.bg