Известно е, че мазните, сладки и прекалено солени блюда освен, че ни добавят излишни килограми, но и ни лишават от енергия и сили.
Портокали
Витамин С, калий и поддържащата имунитета фолиева киселина – това ни дават тези цитрусови плодове покрай фруктозата и свежия вкус. За да не се губят ценни фибри, по-добре е портокалът да се консумира не под формата на сок, а като плод.
Яйца
Благодарение на уникалната структура на яйчния белтък човешкият организъм го усвоява на 97%, а съдържащите се в яйцата аминокиселини активно участват във възстановяването и строителството на мускулите. За ония, които се увличат от спорт, яйцата са същинско злато.
Банани
В състава им има много глюкоза и фруктоза, а освен това и фибри, които позволяват оптимално използване на енергията на въглехидратите. Ако добавите банана към закуската си, ще имате бодрост и сили поне до обяд. Това е отличен вариант и за следобедна закуска, особено при натоварен работен ден.
Ябълки
Те са много богати на пектин – разтворими хранителни влакна, които помагат на организма постепенно да усвоява енергията и извеждат от него вредните шлаки. За да се справите с глада и да възстановите силите си в средата на деня, вземете си на работа ябълка с парче сирене.
Морков
Както и другите зеленчуци и плодове с оранжев или червен цвят, морковът е крайно наситен с бетакаротин – натурален пигмент, който в процеса на храносмилането се превръща във витамин А. Този витамин на свой ред е мощно оръжие срещу свободните радикали, които всекидневно увреждат клетките на организма. За да не губи от живителната си сила, а така също да не се лишава от важни минерални вещества, които се борят със стреса и умората, морковът е добре да не се вари, а да се готви на пара, да се пече или да се употребява суров за салата.
