Чубрица
В ботаниката чубрицата е с латинското име Satureja, означаващо “трева на сатирите” – митични същества, полу-хора, полу-козли, известни с разюздания си нрав и волен живот. Тя е едногодишно храстовидно растение достигащо 30 см от семейство Устоцветни.. Произхожда от земите около Средиземно море и Близкия Изток, но може да верее в различни географски ширини дори и в Аляска. Основни производители на чубрица днес са Франция и балканските страни.
В чубрицата се съдържат следните количества витамини, минерали и фибри в 100 гр.:
- 12% диетични фибри
- 25% ниацин (В3)
- 130% пиридоксин (В6)
- 83% витамин С
- 177% витамин А
- 474% желязо
- 210% калций
- 94% магнезий
- 265% манган
Цветовете на чубриката се прилагат като антисептик, средство за намаляване на газовете, за улесняване на храносмилането, за облекчаване на болките при ревматизъм.
Есенциалните масла в чубрицата са подходящи за антибактериално и противогъбично приложение.
Прецедената отвара от чубрица се прилага за облекчаване на болки в гърлото и симптоми на бронхит.
Снимка gotvach.bg
