Сподели

Tweet

Когато кажем малини се сещаме за малки червени плодчета силно ароматни и леко кисели на вкус.

Малината е диво или култивирано годишно храстовидно растение което е от разред разноцветни. Плодът на малината е със същото име. Съществуват около 320 вида. 

От праисторически времена се вярва, че дивите малини са от източна Азия, пренасяни са  от пътешественици или животни.

 За първи път малината е спомената в писмен документ от 1548 година стара английска книга за билкова медицина.

Малините са споменати като билка още през XVI век

Масовото отглеждане на малкия червен плод започва в Европа и Северна Америка XIX век.

Днешно време най-големите производители намалени са Германия, Америка, Чили. Русия и Полша.
Малините дават ценни здравословни свойства защото са с високо съдържание на фибри и антиоксиданти.

Интересно е че антиоксидантите на малините за 50% по-високи от тези на ягодите.

Както споменахме имат силен аромат и са сочни,, затова са любими на много както на хората така и на животните.

Дивата Малина расте в горите и храстите. В България до началото на 20 век малини растат само в горите. 

Като градинско и култивирано растение започват да се отглеждат по-масово след Първата световна война. Вече култивираната малина се отглежда почти във всички райони на нашата страна има  създадени големи масиви и ферми за отглеждане на този вкусен плод, защото притежава много лечебни свойства.

Малината има салицилова киселина, която е компонент на аспирина. Тя е с най-добрите природни средства срещу различни възпалителни процеси. Помага в свалянето на температурата и е помощник за противовъзпалителни действия.

Хипократ, бащата на медицината, съветва да се пие чай от малина при обилно потене.

Малините утоляват жаждата и подобряват храносмилането.

Листата на малината се използват при диария, простуда и ревматизъм Също така много често се използва и в народната медицина при гастрит, менструация и възпаления на дихателните пътища и други.

Цветът и коренищата на малината се приемат при треска и главоболие.

Снимки Pixabay