Защо е полезна салатата айсберг

Сподели
  • 3
    Shares

лата айсберг е зеленчук тип зелена салата, който принадлежи към семейството на марулите. Отдавна е познат в европейските страни, но едва в последните години набира сериозна популярност и у нас. Салата айсберг се характеризира с отлични вкусови качества, малко калории и много витамини. Освен всичко друго, тя е по-трайна от обикновената маруля.

Състав
Салата айсберг е много добър източник на фолиева киселина, но съдържа малки количества витамин С.

салата айсберг

Снимка: Thinkstock

По-тъмните външни листа са богати на бета каротин. Количеството на витамините Е и К в този зеленчук са повече, отколкото при всеки друг. Салата айсберг съдържа още калций, витамини В и РР.

Източник Edna.bg

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *