Свински котлети с пръжки, върху канапe от праз в бяло вино

Рецепта: свински котлети 5-6 броя свинска мас шарена сланина праз лук сол, черен пипер, куркума, червен пипер и люти чушки Начин за приготвяне: Разтопява се маста и в нея се пържи нарязанията

Бабинден – в чест на бабите-акушерки.

На 8 януари  се отбелязва  българския празник Бабинден   в чест на бабата акушерка в селото. По произход празника е езически  и е от далечните православни времена, свързан със семейни обичай посветен на

Черният шоколад е извор на здраве!

Според направеното изследване в италианската област Молизе, в което са били включени 20 000 жители, тези които са консумирали редовно приемането на натурален шоколад в умерено количество имали по-ниски стойности на протеин.

3 декември: Световен ден на хората с увреждания

На 3 декември светът отбелязва Международния ден на хората с увреждания. През 1992 година Генералната асамблея на ООН обявява 3 декември за международен ден на хората с увреждания. Неговата цел е постоянно да мотивира

Медът лекува суха кашлица

Пчелният мед е хранителен продукт -течен, вискозен или кристализирал. Произвежда се от медоносни пчели, които събират от нектара на цветовете или растенията. Медът има средна енергийност от 300 килокалории на 100 грама

Народни вярвания за Нова година

Новата година се свежда до събиране на сметки, създаване на планове за следващата година и още една цяла поредица от различни суеверия. За да бъде късмета по-близо, а лошите неща далеч от вас,

1 януари Васильовден е. Ето какво се прави днес

На 1 януари празникът се нарича Васильовден или Сурваки. Източните християни почитат паметта на Св. Василий Велики, който е философ и писател на раннохристиянската църква. На Васильовден се събират млади мъже, които

Пенливо вино

Вината от провинция Шампан станат известни през Средновековието. От манастирските лозя на монасите се приготвяли вина за причастия. По традиция короноването на френските владетели ставало в Реймс и шампанското се превърнало в

Ти си това, което ядеш – (ВМ-НВД)

Методът високомазнинно-нисковъглехидратно хранене ВМ-НВХ (Low Carb, High Fat – LCHF, звучи прекалено  хубаво, за да е истина , но е познат от 150 години. Няма претегляне на храната, няма броене, няма странни

Новогодишната трапеза

Днешните български празници и традиции са се запазили от древността. Новогодишната вечер на 31 декември срещу 1 януари събира цялото семейство, роднини и приятели. Традиционната празнична трапеза е богата – пържоли, свинско