Снимка: Интернет

„Бронирано кафе“ или Bulletproof Coffee е напитка, която комбинира кафе ☕ с мазнини като краве масло 🧈 и/или кокосово масло 🥥. Тази вълшебна рецепта не само те зарежда с енергия, но и поддържа ума ти бистър и апетита – под контрол.

Напитката Бронирано кафе или позната у нас като кафе с масло

Дейв Аспрей (Dave Asprey) – американски предприемач, автор и био-хакер. 🧠☕ я популяризира чрез своята марка Bulletproof и книга „The Bulletproof Diet“, като твърди, че тази напитка:

Засилва фокуса и умствената яснота 🧠⚡
Подобрява енергията без „краш“ след кофеина ⚡
Потиска апетита и подпомага отслабването 🍽️🔥

Състав на оригиналното бронирано кафе:

☕ Чаша черно кафе
🧈 1-2 с.л. краве масло (или гхи)
🥥 1-2 с.л. MCT масло (или кокосово масло)

Всичко се блендира, за да стане пенесто като капучино.

Аспрей се вдъхновил за тази рецепта след пътуване в Тибет, където опитал чай с масло от як – традиционна енергийна напитка там.

Снимка: Бронираното кафе/ Кафе с масло

💪 Какви са ползите от бронираното кафе?

✅ По-дълготрайна енергия – без „спад“ след кофеина
✅ Подобрява фокуса и концентрацията 🧠
✅ Потиска глада – чудесно за периодично гладуване или кето
✅ Засилва метаболизма – благодарение на MCT

✅ Подхранва мозъка – мазнините хранят нервната система

Стъпки как да си направим бронирано кафе?

Сложи всичко в блендер (или използвай пасатор)
Блендирай за 20–30 секунди, докато се получи кремообразна текстура с пяна
Изсипи в чаша и се наслади!

💡 Може да добавите канела, колаген или малко ванилия – без захар, ако си на кето.

⚠️ Важно:

НЕ ЗАМЕСТВАЙТЕ цялото си хранене с кафе. Бронираното кафе е чудесно сутрин на гладно, но не и за всеки. Ако имате проблеми с жлъчката или панкреаса – консултирайте се със специалист.