Съкровищата на гората: 4те вида 🫐 боровинки по български земи

Боровинките (Vaccinium) са малки плодчета, растящи на храсти от семейство Пиренови (Ericaceae). Родът включва над 450 вида, разпространени най-вече в хладни и планински региони от Северното полукълбо.

Произходът на боровинките е Северна Америка, където се срещат в гористите и планински местности на САЩ и Канада. Знаете ли, че боровинката е символ на американския щат Ню Джърси? Плодът е култивиран сравнително късно – едва през 1916 г. започва масовото му отглеждане.


🫐 Хранителни ползи

Боровинките са истинска „суперхрана“, богати на:

  • Витамини: C, D, B1, B2, каротин
  • Минерали: калий, натрий, калций, магнезий, фосфор, желязо, манган
  • Фибри: 4 г на чаша (15% от дневната норма)
  • Елагова киселина и пектин

✅ В 145 г боровинки има около 81 калории и 0.98 г протеини, което ги прави отличен избор за лека и здравословна закуска.


🌍 Световен производител №1

САЩ е най-големият производител на боровинки в света – с над 90% от глобалния добив.


🇧🇬 Четирите вида боровинки в България

В България се срещат четири основни вида боровинки от рода Vaccinium. Ето кои са те:


1. Червена боровинка (Vaccinium vitis-idaea) – Кокоз

Вечнозелен храст, висок до 30 см.
🌼 Цъфти през май.
📍 Места на срещане: иглолистни и скалисти местности в Стара планина, Витоша, Пирин, Рила, Средна гора, Родопите, Беласица и Лозенска планина.
🩺 Използват се основно листата – събирани преди цъфтежа, с приложение в народната медицина.


🔵 2. Синя боровинка (Vaccinium uliginosum)

Нисък храст, до 50 см, с изправени клонки.
🫐 Плодът е синкав, с месеста, зеленикава сърцевина.
🌸 Цъфти от май до август.
📍 Среща се по скалисти терени във високопланинските части на Стара планина, Пирин, Рила, Витоша, Средна гора, Родопите, Осогово и др.


🟣 3. Кавказка боровинка (Vaccinium arctostaphylos) – Странджанска

Висок храст (до 3 м), срещан рядко в България – само в района на Странджа.
📍 Надморска височина: 150–300 м.
🌍 По-разпространен в Кавказ и крайбрежието на Турция.
📕 Видът е включен в Червената книга на България и Европа – със статут „Застрашен“.


⚫ 4. Черна боровинка (Vaccinium myrtillus)

Най-известният и най-често срещан вид у нас.
🫐 Плодът е тъмносин, с кисел вкус и месеста консистенция.
📍 Разпространена във високопланинските райони на страната.
💪 Богата на витамини, антиоксиданти и дъбилни вещества – с доказани ползи за зрението и имунната система.


🔎 Любопитно

📌 В една чаша боровинки има:
✅ 25% от дневната доза витамин C
✅ 15% от нужните фибри
✅ Антиоксиданти, които подпомагат борбата със свободните радикали и стареенето


📸 Снимки: Wikipedia, Dreamstime, Ziraatciemre, Bilka.bg, Psychotropicon

Публикации:

6 съвета: 🐝 Ужилване от пчела? Ето какво да направите!

📸 Снимка: Интернет Днес в света съществуват над 20 000 вида пчели – повечето от тях са миролюбиви и полезни за природата. Но ако случайно ви ужили някоя 🐝, ето…

Сладоледът отказва този плод – съвпадение или знак от природата?

Снимка: Pixabay Любителите на замразени десерти често се радват на изобилието от вкусове – от класическата ванилия и шоколад до по-екзотични като манго, матча или солен карамел. Но има един…

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Още какво

☕ Гала и „На кафе“: вечната среща над чаша топло начало

  • юли 6, 2025
  • 46 views
☕ Гала и „На кафе“: вечната среща над чаша топло начало

🕊️ 1 юли – Ден на билкаря и народния лечител!

  • юли 1, 2025
  • 41 views
🕊️ 1 юли –  Ден на билкаря и народния лечител!

🎂 1 юли празнува рожденият си ден Димитър Калбуров – писател с чувство за хумор и реалност

  • юни 30, 2025
  • 36 views
🎂 1 юли празнува рожденият си ден Димитър Калбуров – писател с чувство за хумор и реалност

☀️ 1 юли – българският празник на слънцето, свободата и новото начало

  • юни 30, 2025
  • 82 views
☀️ 1 юли – българският празник на слънцето, свободата и новото начало

✝️ 29 юни: Денят на Свети апостоли Петър и Павел

  • юни 29, 2025
  • 58 views
✝️ 29 юни: Денят на Свети апостоли Петър и Павел

🌿 26 юни – Имен ден на Горян и Горяна

  • юни 26, 2025
  • 56 views
🌿 26 юни – Имен ден на Горян и Горяна
За Теб - Ключ към Вътрешно Пробуждане
Преглед на поверителността
Този уебсайт използва бисквитки, за да можем да ви предоставим възможно 
най-доброто потребителско изживяване. Информацията за бисквитките се съхранява 
във вашия браузър и изпълнява функции като разпознаването ви, когато се върнете 
на нашия уебсайт и помага на нашия екип да разбере кои секции от уебсайта
 намирате за най-интересни и полезни.