Пролетен зеленчук или плод е тиквичката? 🥒
Тиквичката на територията на България, наподобява формата на краставица. Тиквичката произхожда от Мексико, където е била отглеждана още преди повече от 7000 години 🥒 1. Тиквичката е плод, но я…
Готвене с вкус: 5 популярни масла и тайните им приложения в кухнята?
Изборът на мазнина за готвене не е само въпрос на вкус – важно е да знаеш какво масло е подходящо за различните начини на приготвяне: салати, пържене или печене. Някои…
Доматът – що е то: плод или зеленчук?
На пръв поглед въпросът звучи елементарно, нали? Доматите са – зеленчуци, нали? В кухнята ги режем в салата, варим ги в лютеница, слагаме ги в боб. Но ако попитаме ботаник…
🥗 Какви храни ни предлага юни месец в България? Месец на изобилие, здраве и природа! 🌞
Шестият месец от годината, наречен на богинята Юнона – покровителка на брака, любовта и бременността – носи със себе си не само топлина и светлина, но и най-богатото изобилие от…
Какво е Купата на Буда и как да я приготвим?
Снимка: iStock Купата на Буда (Buddha Bowl) е не просто ястие, а философия на хранене, вдъхновена от будистката традиция и съвременните стремежи към здравословен начин на живот. Тя съчетава в себе…
🥛 Лактозна недостатъчност – какво да избягвате и с какво да замените млякото?
Ако страдате от лактозна непоносимост, не сте сами. Това състояние засяга милиони хора по света и изисква повишено внимание при избора на храни и дори на медикаментите. Важно е да…
Какви са Ползите от Консумацията на Вода с Лимон?
Снимка: iStock Вода с лимон е напитка, която се наслаждават милиони хора по целия свят всеки ден или по точно всяка сутрин. За много не просто е освежаващо и вкусно, но…
Какво е това Амюз буш – малко вкусно изкушение за небцето?
Доста често се чуват думите „Амюз буш“ в кулинарното предаване с шеф Ангелов. Amuse buch в буквален превод от френски и означава „развлечение за устата“. Всъщност това е малка закуска…
Как да печем всеки зеленчук?
Ако харесвате печени зеленчуци, а не знаете как да ги приготвите, колко време е добре да се печат? Твърдо вярвам в силата на печения зеленчук. Практически всеки зеленчук може да бъде…