Капанът на скритото съдържание на сол
Спрели сте да си купувате гевреци, наръсени с едра сол, не посещавате закусвални за бърза закуска, за бърза храна, не солите обилно ястията си, не означава, че не приемате повече сол, отколкото е необходимо. Капаните са еднакво скрити, както и при захарта.
Ако решите да поддържате приема на сол:
-Върху етикетите на храните търсете думата сол, натрий или химическото означение Na.
-При приготвянето на храна избягвайте употребата на натриев бикарбокат, мононатриев глутамат и бакпулвер.
– Въздържайте се от прием на разхлабителни, повечето съдържат натрий.