от Preslav Penev Продукти: 500 гр брашно 150 гр кафява захар 3 яйца 60 гр масло 2 ч.л. сода 1 ч.л. бакпулвер 1 ч.л. канела* 3 с.л. мед* 1 ч.л. или 5 гр течна ванилия Щипка сол *Може да добавите малко повече мед и канела по желание **Може да добавите подправки като кардамон, карамфил, джинджифил, звезден анасон, кориандър, индийско орехче, бахар и кардaмон. Видео тук https://www.youtube.com/watch?v=KfuLl8vsqZs снимки от Preslav Penev
Ханука 2022 година се пада от залез слънце на 18 декември 2022 година до нощта на 26 декември 2022 година.. Празникът на Ханука отбелязва военна победа през 2 век преди Христа на евреите над гърците, които по това време били завладяли Йерусалим. Акцент в историята е завземането на Йерусалимския храм – най-важната сграда за еврейската религия и преосвещането му. Много от традициите на Ханука са свързани с историята, че ритуалното масло, което било използвано тогава, било достатъчно да гори само един ден, но то горяло цели 8 дни – толкова време, колкото било достатъчно, за да се приготви ново ритуално масло. Главен ритуал по време на Ханука е запалването на свещи в ритуалния еврейски свещник – менората. Най-популярната менора е със 7 свещи, но за Ханука се използва менора със 9 свещи. Централната свещ се използва за запалването на останалите свещи – на първия ден от Ханука се запалва само една свещ, на вторият ден се запалват две свещи и така докато на последния 8-ми ден се запалят всичките свещи. Кога се пада Ханука през следващата година Ханука 2023 година се пада от залез слънце на 7 декември 2023 година до нощта на 15 декември 2023 година. източник Многознайко снимка Многознайко
