На 13 декември започва празника, достоен за зимните празници с Националния ден на какаото. Това е идеалният начин да се загреете след студен ден навън. Прави се горещо какао с какао на прах, загрято мляко или вода и захар. Американците обаче често използват горещ шоколад и горещо какао взаимозаменяемо, понякога причинявайки малко объркване. Има разлика между двете напитки. Ние правим горещ шоколад, като използваме смлян шоколад, съдържащ какаово масло. Смесваме го с горещо мляко и то пие шоколад. Горещият шоколад е известен още като шоколад за пиене. На маите се приписва създаването на първата шоколадова напитка преди около 2000 години. В културно отношение какаото става съществена част от ацтекската цивилизация към 1400 г. сл. н. е. След като напитката намери пътя си от Мексико през Новия свят, европейците популяризираха шоколадовата напитка. Оттогава обаче той е претърпял множество промени. До 19-ти век използват горещ шоколад за лечение на заболявания като стомашни заболявания. Снимка Pixabay
