Гуакамо́ле (на испански: guacamole) е ястие от мексиканската кухня. Историята на гуакамолето е свързана с индианското племе ацтеки. Думата „гуакамоле“ (guacamole) идва в испано-мексиканския език от ацтекската дума Ahuacamolli (Ahuacatl = „авокадо“ + molli = „сос“). Представлява разядка (пюре или гъст сос) от пюрираната вътрешност на авокадо, най-често с добавениоще
Продукти Списък на продуктите 1 килограм пресни или замразени боровинки 1/3 чаша тънко нарязан шалот (вид лук) 6 супени лъжици чист кленов сироп 11/2 чаени лъжички портокалова кора 1/4 чаша пресен портокалов сок (от 1 портокал) 1/2 чаена лъжичка сол мазнина за готвене Може да прочетете още: Рецепта за хлябоще
Уасабито е ярко оцветна японска подправка, която често се използва с комбинация със сурова риба и соев сос. По вкус уасабито е една от най-мощните подправки. Изяждането на голямо количество от подправката може да доведе до усещане за парене в носа ни. Това усещане за изгаряне всъщност се дължи наоще
Спаначеното песто е чудесна гарнитура към телешко, риба, пилешко или зеленчуци. Вижте как да го приготвите. Рецепта за спаначено песто. © iStock Необходими продукти: 100 г спанак 1 скилидка чесън 1/3 ч.ч. накълцани сурови орехи 2 с.л. настърган пармезан 1/2 ч.л. сол щипка черен пипер 1/2 ч.ч. зехтин 1/2 лимоноще
Песто на италиански е Pesto от pestato и pestare – стриване, смачкване. Страната на соса „Песто“ е Северна Италия, района на Лигурия,от Генуа (Pesto alla genovese). Известен е по времето на Римскаа империя, но първите писмени доказателства са от 1865 г. Песто е популярен сос от италианската кухня приготвен отоще
Рецептата за домашнен дресинг от нар е идеалният начин за овкусяване на зимни салати! Този дресинг от нар се приготвя за по-малко от 5 минути със здравословни съставки – включително цели семена от нар. Продукти ¾ чаша семена от нар ½ чаша зехтин ¼ чаша чист кленов сироп 1 TBS лимонов сок 1 TBS бял балсамов оцет 1 ч. Л. Дижонска горчицаоще
🍳 Продукти 1 джинджифил, настърган 2 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок 1 ч. л. ябълков оцет 1/4 чаша пречистена вода 1 ч. л. органичен суров мед 2 скилидки чесън, смлени 2 ч. л. Сос тамари 1/2 ч. л. Лют червен пипер 1/4 ч. л.. Кардамон на прах 1 супена лъжица органични конопени сърца Начин на приготвянеоще
