Вижте как да приготвите вкусен хляб с боровинки, идеален както за закуска, така и за десерт. Прави се лесно и с малко съставки Необходими продукти: 350 гр. боровинки (около 2 ч.ч.) 3 средно големи яйца 2 ч.ч. брашно 2 ч.л. бакпулвер 100 гр. масло 2/3 ч.ч. кафява захар (може и обикновена кристална) 250 гр. заквасена сметана 1/2 ч.л. сол 2 ванилии Начин на приготвяне: В купа смесете сухите съставки – брашно, бакпулвер и сол. В друга купа разбийте маслото с миксер, докато придобие пухкава текстура. Добавете захарта и разбивайте още 2 минути. Прибавете яйцата и ванилията и разбийте до хомогенност. След това прибавете половината от сухите съставки, заквасената сметана и накрая другата половина сухи съставки. Накрая сложете боровинките и разбъркайте с шпатула. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 1 час или до суха клечка. След изпичане оставете за 10 минути във формата, а след това прехвърлете на решетка до пълно изстиване. Бележки: 1. Можете да използвате както замразени, така и пресни боровинки. 2. Боровинките можете да замените с ябълки, малини или ягоди. 3. Внимавайте да не препечете хляба, защото ще стане прекалено сух. Източник © Rozali.bg Снимка © iStock
