Горчив, млечен, с ядки, със стафиди… със сметанов пълнеж … Всичко това е шоколад! На 13 септември всички от цялата планета отбелязват Международния ден на шоколада. Днес е един от дните, които празнуване празника на шоколада, ето и една малка част от тях – 1 февруари, е Националният ден на тъмния шоколад, Днес, 7 юли, е Европейски ден на шоколада и Днес, 7 Юли, е Световният ден на Шоколада От къде е дошъл? Този продукт е на повече от 3000 години! Още през 1000 г. пр. Н. Е. Индианците започнали да смилат плодовете на шоколадовото дърво и да приготвят напитка от праха. А през III -IX век сл. Хр. Маите измислят собствена рецепта от какаови зърна и люти чушки – шоколад, което означава „горчива вода“. Смятало се, че той надарява с магически сили и е в състояние да лекува. От течен до твърд шоколад В началото на 19 век химикът Гутен изобретява пресата, като я прави достъпна за изстискване на маслото от какаови зърна. През 1847 г. англичанинът Джоузеф Фрай прави най -важното откритие за сладък зъб – вместо вода, той добавя какаово масло към праха на плодовете на шоколадовото дърво. Когато сместа замръзна, се оказа … твърд шоколад! Така сладкарската фабрика „Фрай и синове“ стана първият в света производител на така желаните „плочки“. Знаете ли, че … – през 2009 г. се появи първият в света паметник на шоколада в град Покров, област Владимир; Идеи за празника с шоколад Най-добрата рецепта за шоколадови тарталети Бисквитена торта с бишкоти и шоколадов крем Веган шоколадови палачинки без глутен ♥ ️ Шоколадов кето десерт Домашни шоколадови бонбони с ядки и сушени плодове Pixabay
