Днес, 14 декември, е денят на рибената супа/яхния (Bouillabaisse)

Националният ден на Bouillabaisse на 14 декември дава на любителите на морски дарове навсякъде повод да празнуват. Тази ароматна яхния от риба е на мястото си  и през студения зимен ден.

Французите са известни с много страхотни рецепти. Храната им вдъхновява пътуването до Франция за вкус на автентичното.

Bouillabaisse оглавява списъка на задължителната кухня, докато се посещава Франция. Вкусната яхния произхожда от пристанищния град Марсилия и по традиция се приготвя с помощта на костеливата риба, шафран, семена от копър и портокалова кора.