Днес, 27 юли, е националния ден на Крем Брюле

Националният ден на крем-брюле e на 27 юли така се дава възможност да се насладитем на вкуса на този десерт в специалния ден за него.

Този крем е известен още като изгорен крем, крем Каталана и крем Тринити.

Първата отпечатана рецепта на крем брюле, която познаваме и до днес е в готварската френска книга„Le Cuisinier Royal et Bourgeois“ от 1691 г.

Снимка  Shutterstock