Сдружението на заведенията: Искаме тотален 14-дневен локдаун

„Или отваряте всички бизнеси без ограничения, или затваряте всички”, категорични са СЗБ и БАЗ Сдружението на заведенията в България (СЗБ) и Българската асоциация на заведенията (БАЗ) излязоха с позиция относно идеята за частично затваряне, при което ще спре работата на фитнеси, молове и заведения. Според тях това няма да доведе до нужните резултати. Затова двете организации предлагат да се въведе строга и всеобхващаща двуседмична карантина. „Нека всички заедно понесем отговорност за справянето с проблема и за неговото бързо решаване”, категорични са СЗБ и БАЗ. Ето цялата позиция:  „Сдружението на заведенията в България и Българската асоциация на заведенията виждаме само две посоки пред нас, за да запазим и малкото, което остана, не само от нашия бранш, а и изобщо от малкия и среден бизнес в България. Идеята за частично двуседмично затваряне на фитнеси, молове и заведения няма да доведе до нужните резултати. Всъщност, за пореден път никой не  посочва какви са целите и при какви нива на разпространение на заразата, бизнесът ще заработи отново. Защото никой не ви вярва, че „локдаунът” ще е само за 14 дни. Подобен период на блокиране е възможен само, ако той обхваща абсолютно всички обекти и държавни институции, с изключение на тези от първа необходимост. Двуседмичен, тотален локдаун! Това ще запази служителите ни. Това ще има най-голям и гарантиран резултат. Това ще е най-справедливото решение. И така! Всичко или нищо?!?! Или отваряте всички бизнеси без ограничения, или затваряте всички! Защото, ако държавата и хората, които са обвързани с взимането на подобни решения, за четвърти път ни унижат и опитат да доубият нашия бизнес, ние ще сме длъжни да се защитим по подобаващ начин. Отговорните лица – министърът на здравеопазването и всички членове на НОЩ, многократно доказаха, че са негодни да взимат качествени решения и да вдъхват доверие и кураж в обществото и бизнеса! И не, не управлявате най-добре в Европа пандемията! Настояваме за въвеждане на строга и всеобхващаща двуседмична карантина. Двуседмична! Нека всички заедно понесем отговорност за справянето с проблема и за неговото бързо решаване. В противен случай, ако отново само три сектора бъдат изправени пред това да понесат цялата тежест, за да постигнем неясни резултати, ние ще бъдем принудени да организираме масов протест! С едно единствено искане – оставка на всички членове на НОЩ!”. Снимка iStock

5 факта за Бетовен, за които не знаете?

Лудвиг ван Бетовен е немски композитор и пианист, за когото целият свят е чувал. Той е един от най-знаменитите композитори на класическа музика. Какво всъщност знаем за него? Че е написал „Лунната соната“, ще отговорят повечето от нас. Названието „Лунна“ се появило благодарение на критиката на поета Релщаб. Бащата на Бетовен бил сигурен, че синът му ще е вторият Моцарт Бащата на Бетовен, Йохан, още от ранно детство учил Лудвиг да свири на цигулка и клавесин. Най-голямото му желание било да превърне сина си във втори Моцарт. Шест часа на ден продължавали уроците по клавесин, но бащата заставял сина да се поти над нотите и през нощта. Моцарт също знаел, че Бетовен ще бъде наследникът му Когато Лудвиг станал на седемнадесет години, заминал за Виена. Получило се така, че негова импровизация слушал самият Моцарт, който възкликнал: „Ще накара всички да говорят за него“. Наистина, това щедро признание се оказало предвестник за съдбата на музиканта, но точно тога се случила трагедия в семейството на младия Бетовен – починала майка му. Музикантът се видял принуден да си намери работа като най-обикновен цигулар в оркестър. Дните му протичали в ямата пред оперната сцена, където оставал в сянката на забвението. Бетовен свирил пред прасета… в преносен смисъл Веднъж, когато Лудвиг свирел на улицата, един от минувачите започнал да се кара на висок глас с момиче. Бетовен спрял да свири и заявил: „Пред такава свиня няма да свиря“.  Въпреки последвалите извинения, молбите и уговорките, той напуснал най-демонстративно. Бетовен бил противник на властта Когато Бетовен започнал да губи слуха си, се наложило да общува с приятелите си чрез „разговорници“. Приятелите пишели нещо, а той отговарял на питанията им устно и писмено. Но накрая собственикът на двете тетрадки-разговорници ги изгорил, тъй като на страниците се намирили груби и жестоки мнения против управлението и чиновниците. Бетовен непрекъснато изразявал възмущението си против властта и законите. Веднъж, докато се разхождал с приятеля си, писателят Йохан Гете, двамата се разминали с императора и свитата му. Гете веднага се поклонил ниско, докато Бетовен съвсем необезпокоявано продължил по пътя си. Смъртта и останките на Бетовен Все още няма категорично мнение каква била действителната причина за смъртта на Бетовен. Някои смятат, че бил убит от своя лекар Андреас Ваврух, който използвал олово за смазване на раните, предизвикани от перитонеума на Бетовен. След смъртта на Бетовен неговите кости били извадени от гроба и някои от тях – откраднати. Оказало се, че скверната постъпка била извършена от един от предците на известния продуцент и режисьор Пол Кауфман. И до ден днешен той продължава да съхранява необичайните Бетовенови реликви в крушовидна кутия, предавана от поколение на поколение в рода му. Източник artgallery.bg

Телешко по бургундски

Продукти 1 кг телешки джолан (обезкостен) 2 глави лук 300 г дребни печурки 2 моркова 4 скилидки чесън 2 стръка стеблена целина 250 г бекон панчета 500 мл червено вино (Пино Ноар) 100 г доматен концентрат 90 мл олио 4 дафинови листа 1 ч. л. черен пипер на зърна 1 връзка магданоз 2 стръка мащерка сол и черен пипер на вкус за гарнитурата: 1 кг картофи 80 г краве масло сол на люспи Начин на приготвяне Нарежете месото на парчета и го овкусете със сол и черен пипер. Запържете го в тиган със сгорещено олио от всички страни. Прехвърлете го в съд за печене. Нарежете бекона на кубчета, а лука, морковите, целината, гъбите и чесъна – на едро. Запържете ги в същия тиган. Сложете запържените зеленчуци при месото, прибавете дафиновите листа и черния пипер на зърна. Налейте и 400 мл вино. Разтворете доматения концентрат в останалото вино и ги сипете в съда. Покрийте с алуминиево фолио и печете ястието 5 часа в загрята на 140 градуса фурна (с вентилатор). Сваретете картофите цели. Обелете ги. Загрейте фурната на 220 градуса (с вентилатор). Разрежете сварените картофи на четири, сложете ги в тава и ги смачкайте леко с вилица. След това ги полейте с разтопено масло, поръсете със сол и изпечете до златисто –за около 20 минути. Сервирайте готово ястие със ситно нарязания магданоз и със запечените картофи.  Снимка  iStock/Getty Images Източник Вести

Поверителност
Уебсайтът www.zatebbg.net използва "бисквитки", за да Ви предоставим възможно най-добрата практическа работа на потребителите. Информацията за "бисквитката" се съхранява в браузъра ви и изпълнява функции като разпознаване на вас, когато се върнете на уебсайтa www.zatebbg.net.

Можете да коригирате всички настройки на "бисквитките", като отворите разделите вляво.