ОБОРУДВАНЕ ▢ мерителни лъжици ▢мерителни чаши ▢шпатула ▢стъклена купа за тесто ▢размахване ▢стандартна тава за мъфини Продукти ▢1 чаша брашно за всички цели ▢1 чаша гранулирана захар ▢¼ чаша неподсладено какао на прах ▢½ ч. Л. Сода за хляб ▢½ ч. Л. Бакпулвер ▢½ ч. Л. Морска сол ▢¼ чаена лъжичка еспресо на прах ▢¼ чаша масло от рапица ▢2 яйца ▢½ чаша заквасена сметана ▢¼ чаша пълномаслено мляко ▢1 ч. Л. Чист екстракт от ванилия ▢½ чаша мини шоколадов чипс ▢Глазура от шоколадов маслен крем ИНСТРУКЦИИ Загрейте фурната до 180 градуса . Подредете стандартна форма за мъфини с 12 чаши и леко напръскайте със спрей за готвене. Заделени. В средна купа смесете брашно, захар, какао на прах, сода за хляб, бакпулвер, морска сол и еспресо на прах. В голяма купа разбийте маслото от рапица, яйцата, заквасената сметана, млякото и ванилията, докато сместа стане гладка. Добавете сухи съставки към мокрите съставки и разбъркайте, докато се смесят. Добавете шоколадовия маслен крем и разбъркайте, докато се разпредели равномерно. Използвайте чаша за измерване на чаша, за да напълните всяка подложка за кекс с ¼ чаша тесто. Печете в предварително загрятата фурна за 13-15 минути или докато върховете се поставят и клечка за зъби, поставена в центъра на кексчетата, излезе чиста или с няколко трохи. Поставете тавата за кексчета върху телена охладителна решетка, за да се охлади до стайна температура (отнема около 30 минути). След като изстинат, вдигнете кексчетата в облицовките им от тигана и ги прехвърлете в решетка, за да се охладят напълно. След като се охлади, замразете с шоколадова глазура и сервирайте. Рецепта и снимки joyfoodsunshine.com
