Къде се е родило кафето? Легендата разказва, че млад ябисински пастир, живял през IX век, наблюдавайки козите си, се чудел каква може да е причината за тяхното постоянно полусънно състояние. Минали ден след ден и накрая накрая пастирът решил, че вериятно това не е толкова странно, колкото си въобразявал, спрял да им обръща внимание, оставил ги да си пасат и започнал да се наслаждава на природата наоколо. Козите ставали по-енергични след като си хапвали от плодовете на някакво растение. Позамислил се и решил да опита от растението. Мълвата се разнесла и новооткритият вълшебен елексир започвал да се използва и от монаси, и от лечители, все повече за добро настроение и енергичност. За родината на кафето има още спорове. Според различвни източници е областта Каффа в Югозападна Етиопия, а друг – Йемен. За значението на думата „кафе“ е от арабски „кауе“, означава енергия, сила. А има и друга връзка между „кафе“ и „кахва“ от арабски означава „вино“. И друго мнение „кафе“ е от спомената провинция Каффа в Югозаоадна Етиопия, в която и до днес ако се разходите в гората може да се види диворастящо кафе и да се почуствате като откривател. Мистерията на кафето била разбулена първо в Турция, където пре първата половина на XVI век започва масовата му употреба. Един век по-късно, около средата на XVII век, кафето привлякло вниманието на жадуващите на новото откритие в Европа постепенно в Италия, Франция, Англия, Германия, Русия. През XVII век чрез френски моряци кафето достига до САЩ. Думата „кафе“ официално на английски език е приета през 1598 г. и е от италианската дума – caffe. Мистерията на кафето била разбулена първо в Турция, където пре първата половина на XVI век започва масовата му употреба. Един век по-късно, около средата на XVII век, кафето привлякло вниманието на жадуващите на новото откритие в Европа постепенно в Италия, Франция, Англия, Германия, Русия. Снимка pixabay.com
