Нашето тяло се нуждае от витамини. Ако някой от тях не е в достатъчно количество, здравословните проблеми незабавно започват. Витамин D почти не се съдържа в храната, но се получава, когато нашата кожа е изложена на слънце. Помислете колко време прекарвате навън и дали е толкова слънчево, за да получите достатъчно витамин D? Вижтеоще
Когато се прибираме от магазина инстинктивно слагаме в хладилника свежите плодове и зеленчуци, защото си мислим, че така ще удължим срока на годност. Дългият престой на минусови температури в хладилника намалява вкусовата стойност на плодовете и зеленчуците. Кои са хранителните продукти, които не е препоръчително да се съхраняват в хладилника. Картофите, лукътоще
В сезона на черешите сме. Вкусните ароматни плодове са предпочитани за диета, но малцина знаят, че черешите са много полезни за здравето. Вижте 10 причини да ядете череши. Череши за добър сън Сокът от череши е идеален, ако имате проблеми със съня. За да се справите с безсънието, пийте чашаоще
Червената детелина е разпространено ливадно цвете, което пчелите много обичат. И неслучайно. Освен сладките му сокове в нежния цвят, то съдържа много ценни съставки с лековито действие. Латинското наименование на червената детелина е Trifolium pratense, принадлежи към семейство Бобови. За полезните й свойства се знаело още в Древността, когато били наблюдаваниоще
Сензационните боровинки са обявени за една от десетте най-полезни храни в света Акай бери е малък лилав плод с големината на череша, който расте в дъждовните гори на Амазония. Хранителни свойства и съдържание на полезни вещества в Акай бери Акай бери е растение, което съдържа висок процент фибри, витамин Аоще
Лутеинът е каротеноид, който за разлика от алфа и бета каротина не се счита за провитамин А, тъй като в организма не се превръща в ретинол. Той служи като пигмент за поглъщане на светлината и защитава организма от вредните слънчеви лъчи и от свободните радикали. Според статистически данни около 75%още
Знаеш ли, че има черен ориз, освен до момента добре познатите на пазара бял и кафяв? Черният ориз е с много древна история. Този ориз е наричан императорски от древните китайци. Черният ориз е приеман като забранена храна за обикновените хора, тъй като само императорът и приближените му имали правотооще
Руколата (Eruca sativa) е многогодишно непретенциозно тревисто растение, дори плевел, превърнала се е в символ на изискан вкус, расте по поляните на Европа, Мала Азия и Северна Африка. Руколата не е култивирано глухарче, дори не са от едно семейство. Най-близкият роднина на руколата е синапът. които е известен в кулинарията,още
Живовлякът е тревисто растение, което може да се види по поляните, в тревните площи и в градинките пред блока. Съществуват над 250 вида , в България се срещат около 15. От древни времена добре са познати лечебните свойства на живовлека. През XII век билкарите в Китай са предлагали живовлека катооще
Коя част от яйцето е по-полезна – белтъкът или жълтъкът? Когато говорим за здравословно хранене белтъкът често е предпочитан пред жълтъка. Има ли обаче ползи и от жълтъка. Вижте какви са вредите и ползите от белтъците и жълтъците. Ако искате да си набавите протеин на цената на малко калории, яйцето еоще
