С края на златната есен и с посрещането на зимата идва депресията. Зимата идва с промяна на температурата, с дъжд и вятър. Завалява пухкав бял сняг. Всичко това влияе и на настроението. Знаете ли, че правилното хранене през зимата, може да помогне да се избегне депресията и да се чувстваме щастливи? Храната през зимата, преди всичко трябва да е богата на антиоксиданти. Ето няколко храни, които да помогнат през зимните дни: Ядките Орехи, кашу или бадеми са най-добрите ядки за повдигане на настроението през зимата. Може би си задавате въпроса „Защо точно тези ядки?“. 1.) Бадеми Бадемите са добър източник на калций, магнезий, фолиева киселина и витамин Е. Учените казват, че една шепа бадеми на ден намаляват нивото на холестерола и предпазва от редица сърдечни заболявания. Изследванията показват, че във външната обвивка на ядката, подсилват имунната система. 2.) Орехи Най-полезните ядки според учените са орехите. Омега-3 мастни киселини се съдържат в орехите, които помагат за заздравяването на костите и имат противовъзпалителен ефект. През 2010 година експерти доказват, че орехите понижават и нивата на стрес в организма. 3.) Kашу Ядките кашу са вкусни, суперхрана и намаляват риска от настинки, защото ни осигуряват цинк, който повишава имунитета. Източник е на мед, витамин Е и витамин В6 . Около 30 грама кашу, може да ви осигури около 30% от препоръчителния дневен прием на мед и около 20% магнезий. Сушени плодове Сушените плодове се получават, когато от пресните плодове се извлече почти цялото количество вода чрез различни методи за изсушаване и се запазят витамините и минералите значително по-добре, отколкото всеки метод на консервиране. Сушени плодове като фурми, стафиди, сливи, кайсии сушени смокини са вкусни и чрез тях може да подобрим настроението. Заедно с триптофана, те съдържат и много магнезий, който подобрява способността на тялото да се справя със стреса. Херинга Рибата херинга е мазна, богата на омега 3 мастни киселини, снабдява тялото със серотонин и е с високо съдържание на витамин D. Според специалистите месото от херинга може да замени някои от най-скъпите риби като сьомгата. Редовната консумация на херинга помага да намалите „лошия“ холестерол и заздравява стените на кръвоносните съдове. Това означава значително намаляване на риска от сърдечни проблеми и атеросклероза. Шоколад Хапването на шоколад през зимата е полезно, според ново проучване, публикувано в списание Food Chemistry, храни, богати на какао, включително какаово масло, какао на зърна, какао на прах, са неизвестен преди това източник на витамин D2. Според резултатите от изследването, какаовото масло и тъмният шоколад съдържат най-високите количества слънчев витамин, последвани от млечен шоколад, а най-малко има в белия шоколад. Чили Обичате ли люто? Това е страхотно! Чили или други люти чушки могат да направят чудеса при лошо настроение. Това е благодарение на капсаицина – активната съставка в чушките, която ги прави люти. В отговор на дразненето, причинено от пикантна храна, се освобождаваг ендорфини, които помагат на тялото по естествен начин да се справи с болката и да ви направи щастливи.
