Ден: 04.11.2023

5 ноември 1992 г. – учени публикуват доказателства в списание „Нейчър“ за съществуването на древна бира в 5000-годишна стомна в Годин Тепе, централната част на планинската верига Загрос в Иран. Година по-рано изследователите откриват на същото място (крепост на Пътя на коприната) доказателство за вино от горе-долу същия период. Откритите текстове обаче предполагат, че бирата е била по-популярна напитка в долна Месопотамия. Тя се е консумирала както от обикновените хора, така и от представителите на висшата класа. Находката на пивоварни остатъци по вдлъбнатините на стомната подкрепя твърдението, че това ферментирало пиво е било е било предпочитано от шумерите. Жълтата субстанция съдържа калциев оксалт – често срещан биопродукт от варенето на ечемик. Въпросните вдлъбнатини вероятно е трябвало да задържат калциевия оксалт, който може да бъде много кисел и дори отровен, и да му попречват да развали бирата. Това обаче далеч не са единствените доказателства – по пода, където е била намерена стомната, са открити и остатъци от ечемик: основна съставка на бирата. Източник Обекти Снимка faferek / Shutterstock

За първи път в Русе и България: 1864 г. – първата съвременна печатница по българските земи. 1865 г. – за първи път в Български град улиците получават имена. 1865 г. – създаден е Образцов чифлик, който е първото модерно земеделско стопанство за територията на цялата тогавашна Османска империя. 1866 г. – година От 1 януари, по инициатива на австро-унгарския консул , в Русе започват да се водят първите редовни метеорологични наблюдения в първата метеорологична служба. Те са били извършвани от секретарите на австро-унгарското консулство в Русе. 1866 г. – На 7 ноември г. е открита първата в България жп линия Русе – Варна. 1870 г. – първото в страната изложение на местната индустрия и земеделското производство. 1870 г. – първата Фабрика за алкохолни напитки по българските земи на Г. Петру. 1876 г. – построена е първата пивоварна фарбика у нас, „Света Петка“ 1878 г. – Русе става първият град в България с градоустройствен план, изработен от руските военни инженери Ожио и Копиткин. 1881 г. – първият флотски духов оркестър. 1881 г. – първата фабрика за обработване на кожи. 1882 г. – първата обществена сграда в България – зданието на Околийското управление, проектирано от Франц Грюнангер. 1883 г. – първата българска парна пивоварна, построената от чешкия индустриалец Хаберман. 1883 г. – първата българска фабрика за сапун. 1887 г. – първата българска плетачна фабрика. 1889 г. – за първи път в България се учредява българска търговска камара. 1890 г. – първата българска фабрика за мебели. 1891 г. – първото българско акционерно застрахователно дружество ”България” със свои клонове в София и други градове на страната, както и представителства в Цариград, Солун, Велес, Битоля, Охрид, Атина, Пирея, Александрия, Чикаго, Лондон, Амстердам, Париж, Мадрид и Берлин. 1895 г. – първата българска химическа фабрика. 1895 г. – за първи път в България се учредява българска търговско-индустриална камара. 1897 г. – първата публична кинопрожекция в България. 1897 г. – първият асансьор в България, функционирал по американски образец в построеният през 1897 година хотел „Чикаго”, собственост на Соломон Блаущайн. 1897 г. – първата в България скулптурна ателиера на П. Гавалас и Л. Лир. 1898 г. – първата българска фабрика за железни ролетки. 1898 г. – първата българска фабрика за мелнични машини. 1906 г. – първата българска фабрика за велосипеди, грамофони и др. метални изделия. 1907 г. – първият орган в България е монтиран в католическата църква Св. Павел. 1911 г. – първото кино в България, наречено ”Модерен театър”. 1914 г. – първата българска фабрика за синка за пране. 1933 г. – първата българска петролна индустрия, собственост на Йожеф Вешков. 1935 г. – първата българска пътническа линия в корабоплаването Русе – Видин. 1935 г. – Русе става седалище на Българско речно плаване. 1954 г. – първият мост над река Дунав за комбиниран транспорт между България и Румъния. 1981 г – Русе си има и първият роден в България нобелист за литература Елиас Канети 1987г. – първото в България неформално движение 1987г. – Построена най-високата телевизионна кула в България и на Балканите Eто защо трябва да се гордеем ако живеем в Русе, а и не само в Русе.