Маринета Стоянова
🌟 Рецептата е:
🍦 2 сладоледа с различен и зашеметяващ вкус!
📝 Продукти:
🥐 Сладолед с вкус на кроасан:
- 🥛 550 мл прясно мляко
- 🥛 150 мл течна сладкарска сметана (животинска, 35% масленост)
- 🥄 35 г сухо мляко
- 🍬 170 г захар
- 🥐 3 кроасана
- 🍮 5 г желатин на листи или 10 г на прах
- 🥚 2 жълтъка
- 🌿 2 ч.л. ванилов екстракт или 1 ч.л. паста, или 1/2 ванилова шушулка
🌰 Сладолед с вкус на бадемов тахан:
- 🌰 100 г бадемов тахан (или тахан по ваш избор, вместо 3-те кроасана)
🍽 За сервиране:
- 🫒 Студено пресован висококачествен зехтин
- 🧂 Малдонска сол
#бонапети 🍨💛
Всяка стъпка вижте във видеото
Снимки и рецепта Preslav Penev
