Необходими продукти за 4 трайфъла
Карамелен сос: 1/2 ч.ч. захар, 50 гр. масло, 1/4 ч.ч. готварска сметана
Ябълковите кубчета: 3 ябълки, нарязани на кубчета, 6 с.л. кафява захар, 20 гр. масло, 2 с.л. лимонов сок, канела и инд. орехче на вкус
Канелената бита сметана: 1 ч.л. сладкарска сметана, 1/2 ч.ч. пудра захар и 1 ч.л. канела
Трябва ви и 1 ч.ч. гранола, по-позната като американско мюсли
Начин на приготвяне на карамеления сос:
- В тенджерка сложете захарта и я оставете до образуването на карамел
- След като захарта се разтопи напълно, свалете карамела от котлона и веднага добавете нарязаното на кубчета масло и разбъркайте.
- След получавате на хомогенна смес, добавете сметаната
- Оставете да се охлади на стайна температура
Начин на приготвяне на ябълковите кубчета:
- Разбъркайте ябълковите кубчета със захарта, канелата и инд. орехче. По желание можете да добавите и джинджифил на прах
- Добавете маслото и оставете да се готвят около 20 минути
Начин на приготвяне на канелената сметана:
- Разбийте сметаната с пудрата захар и към нея добавете канелата
Начин на приготвяне на трайфъла
Време е да сглобим трайфъла. За максимален ефект използвайте прозрачни чаши с форма, височина и ширина по ваш избор
- На дъноото на чаша сложете бита сметана
- Добавете гранола
- Над гранолата сложете карамелен сос и след това ябълки
- След това сложете отново сметана и така докато запълните избраната от вас чаша. Последният слой трябва да е със сметана, която да полеете леко с карамелен сос
- Приберете в хладилник за няколко чаша преди сервиране
Рецепта и снимка Розали
