Домашни хитринки

Необходими продукти Белтъци и захар в пропорция 1:2 На 100 г белтъци 200 г захар При мен са 2 белтъка -83 г Слагам захар- 166 г 1/4 ч л лимонена киселина Сладкарски боички Купата и перките на миксера трябва да са много добре измити и подсушени. Внимавайте също в сместаоще

Необходими продукти: 200 г сварен боб 200 г сварен нахут ( може да вземете и от консерва боб и нахут) 40-50 г печени фъстъци ( или орехи)’ 4 глави лук 3-4 скилидки чесън Сол, черен пипер на вкус 2-3 суп л зехтин 3-4 суп л олио 30-40 г краве маслооще

Продукти 80 г бадеми 80 г шам фъстък 1 яйчен белтък щипка сол 200 г захар 120 г мед 50 ml вода оризова хартия 1 тава за печене Използвайте миксер за стойка Начин на приготвяне Разстелете ядки върху тиган и ги препечете за около 5-10 минути. Оставете настрана да се охладят. Смесете 160 г захар, мед и вода в малка дълбока тенджера. Разбъркайтеоще

Необходими продукти 4 дюли 300 мл червено сухо вино 300 мл вода 200 г замразени вишни ( или 300 мл вишнев сок) Ако десертът е за деца, взема се 600 мл вишнев или друг сок ( сироп), не се използва вино. 100 г захар ( или на вкус) 4-6 зрънцаоще