На днешната дата 5 февруари през 1920 година е родена голямата българска поетеса Леда Милева. На същата дата през 2013 година тя си отива завинаги от този свят. Леда Милева остави следи в живота на всеки един от нас, защото едва ли има дете, чиято първа научена песничка не е била „Зайченцето бяло“. Снимка: БГНЕС
Любимото бурканче Nutella с аромат на лешник и какао. За първи път е предствено в Италия през 1964 г. През 1966 година синът на основателя на компанията създава първия по рода си буркан с нов лешников крем, наречен Nutella. Този продукт е популярен в целия свят както и производителя Ferrero. Световният ден на Нутела е проведен за пръв път през 2007 г.,идеята е на ентусиаста и блогърката Сара Росо. През 2017 година отваря врати първото кафене Nutella в „Великолепната миля“ в Чикаго. През 2020 година отвори врати и хотел в тематиката на известния си продукт, в калифорнийския окръг Напа. Той работи само един уикенд през януари 2020 година. https://www.instagram.com/p/CF7aGDYHXrJ/ Интериорът на Hotella Nutella е изцяло посветен на лакомство – гигантски буркани, възглавнички във формата на кроасани, филийки и палачинки. Изживяването включва покриване на разходите за транспорт до мястото и специален мастър клас за приготвяне на вкусотии с шоколад от шеф Джефри Закариан. https://www.instagram.com/p/B46s28WqKJY/ На 5 февруари феновете на Nutella публикуват снимки, рецепти и съобщения, в които заявяват своята любов и лоялност към популярното разпространение.
Мария Бакалова e първата българка, номинирана за „Златен глобус. Името на Мария Бакалова в последните дни обиколи Холивуд, защото е номинирана за „Златен глобус“. Номинациите за престижната награда бяха обявени от Сара Джесика Паркър. Бакалова ще се бори с Кейт Хъдсън и Мишел Пфайфър за една от най-престижните награди – най-добра актриса в комедия или мюзикъл. Талантливата Бакалова е от Бургас, спечели цялата популярност на света с участието си в „Борат 2“. 24-годишната Мария Бакалова дори се настани на първото място в престижна класация на IMDb. Мария Бакалова е родена на 4 юни 1996 г. в Бургас. Тя е е завършила НАТФИЗ в класа на проф. Иван Добчев през 2019 година. https://www.instagram.com/p/CHtu1kKrG4N/ Превъплъщението ѝ в Тутар – 15-годишната дъщеря на казахстанския журналист Саша Барън Коен, вече ѝ донесе както признанието на критиката, така и редица награди. Продължението на комедията от 2006 г., е нейният най-голям успех и, оказва се, чиста случайност. Фотография: Instagram / @mariabakalovaofficial
Те потвърдиха обещаващо лечение от лекарството тапсигаргин Учени от Великобритания и Китай потвърдиха в лабораторни изследвания обещаващо лечение на COVID-19 от съществуващо лекарство – тапсигаргин. Резултатите показаха не само, че той действа стотици пъти по-ефективно от другите антивирусни агенти, но и че е в състояние да лекува сложни инфекции като коронавирус и грип. Данните за изследването са публикувани в списание Viruses, съобщи DarikNews. Британски изследователи от Университета в Нотингам, Агенцията за здравето на животните и растенията и Института за здраве на животните „Пирбрайт“, заедно с колеги от Китайския земеделски университет, установиха, че широкоспектърното антивирусно лекарство тапсигаргин, е ефективно срещу новия коронавирус. Досега беше известно, че този билков препарат в малки дози активира вроден антивирусен имунен отговор срещу три основни типа човешки респираторни вируси: „студени“ коронавируси, респираторен синцитиален вирус (RSV) и грип А. Като се има предвид, че острите респираторни вирусни инфекции, причинени от различни вируси, често са клинично неразличими по своите прояви, както и вероятността от комбиниран ефект на няколко вируса, особено през периодите на тяхното сезонно активиране, авторите смятат тапсигаргин за много обещаващ за борба с разпространението на инфекции, включително по време на бъдещи вълни на пандемията. Резултатите от лабораторни изследвания върху клетъчни култури и животни показват, че тапсигаргинът е ефективен както като профилактично средство, така и по време на активна инфекция. Той предотвратява вирусната репликация в клетките най-малко 48 часа след еднократна експозиция. Авторите отбелязват, че лекарството е удобно за употреба – то е стабилно в киселата среда на стомаха и следователно може да се приема през устата. Безопасността на лекарството е проверена при тестване на лекарствена терапия за рак на простатата. Фактите за развитието на резистентност към тапсигаргин при вируси също са неизвестни. Лекарството изпъква и с друго голямо предимство – изследователите обмислят възможността за приемането му както от хора, така и от домашни любимци. „Настоящата пандемия подчертава необходимостта от ефективни антивирусни лекарства за лечение на активни инфекции, както и ваксини за предотвратяване на инфекция“, се казва в прессъобщението на Университета в Нотингам. Като се има предвид, че бъдещите пандемии вероятно ще бъдат от животински произход и ще се предават както от животно на човек, така и от човек на животно, следващото поколение антивирусни лекарства като тапсигаргин могат да играят ключова роля в контрола и лечението на възникващи зоонозни вирусни инфекции.“ Грипният вирус, новият коронавирус и RSV са глобални патогени, които атакуват както хората, така и животните. Тапсигаргин принадлежи към ново поколение антивирусни лекарства. За разлика от конвенционалните антивирусни лекарства, които са насочени към вируси, той засяга имунната система на гостоприемника и може да се използва за борба със съществуващи и бъдещи човешки и животински вируси. Източник Dnes.bg Снимка: БГНЕС
Йозтюрк Оран е собственик на фармацевтичната компания VisCoran Ilac Sanayii Близък съюзник на турския президент Реджеп Тайип Ердоган се готви да започне производство на руската ваксина срещу COVID-19 Sputnik V в рамките на сключена от месеци сделка, забулена в тайна, пише Bloomberg. Йозтюрк Оран, председателят на Ислямската банка Vakif Katilim и собственик на фармацевтичната компания VisCoran Ilac Sanayii, e подписал споразумение с Руския фонд за директни инвестиции за производство на ваксината в Турция. Кирил Дмитриев, ръководител на фонда, потвърди споразумението за съвместно производство с турска компания, но отказа да посочи коя е тя. Оран, който е доверен сътрудник на Ердоган от ранните дни на политическата кариера на президента, заяви пред Bloomberg, че VisCoran е подписал споразумението на 16 август, много преди да се установи, че ефективността на руската ваксина е над 90% в клиничните изпитания. Частната VisCoran няма способността да произвежда масово Sputnik V, така че по-голямата част от работата вероятно ще бъде възложена на една от малкото турски фирми, които притежават техническия капацитет за масово производство, уточни Оран. Оран и Дмитриев отказаха да предоставят производствен график. Преговорите за съвместно производство започнаха, след като руският президент Владимир Путин засегна въпроса с Ердоган, заяви през декември турският външен министър Мевлют Чавушоглу, информира bloombergtv.bg. Двамата лидери сближиха държавите си във военно и търговско отношение през последните години, предизвиквайки загриженост сред по-старите западни съюзници на Турция относно топлите връзки между Анкара и Москва. Решението на Турция да закупи руска противоракетна отбрана предизвика санкции от страна на САЩ и турската армия беше изключена от програмата за съвместно производство на изтребителите F-35. Дмитриев обори наличието на какъвто и да е политически мотив по сделката за Sputnik V, като заяви, че е напълно естествено за турските компании да се интересуват от получаването на лиценз за производството на „най-добрата ваксина в света“. Според Оран Турция може в крайна сметка да произведе повече дози, отколкото се нуждае, за да ваксинира своите 83 милиона граждани и 5-те милиона бежанци, които пребивават на нейна територия, позволявайки ѝ да изнася медикамента в останалия свят. Турция има споразумение с Китай за закупуване на 50 милиона дози от ваксина CoronaVac на Sinovac Biotech до края на март и сделка за 4,5 милиона допълнителни дози от медикамента на американската Pfizer и германската BioNTech. В допълнение южната ни съседка разработва няколко медикамента на местно ниво, които все още се намират в ранните фази на клиничните изпитания. Снимка Pixabay Източник Dnes.bg
Столицата отново влезна в червената зона, защото се отчитат над 100 нови заразени на денонощие. Общо в София-град и София-област има 187 нови положителни проби. Регионалната здравна инспекция обявиха, че градът вече се върна в критичната червена зона. Кметът на столицата настоява да се засили контролът за спазване на мерките срещу COVID-19. За последните две седмици са съставени 600 протокола, 317 разпореждания и 168 акта за неносене на маски. Снимка skafeto.com
99-годишна Стана Стефанова е жената от София, която пребори COVID-19 в домашни условия за три седмици. Тя е заразена с вируса в края на месец декември. Жената дава положителен резултат от PCR тест. Следват тежки дни за нея и семейството ѝ. „Много ми се виеше свят. Не можех да стоя на краката си, да пазя равновесие. И най-лошото – не можех да ям, храната ме отвращаваше”, разказва Стана пред NOVA. Животът ѝ не е лек. 34 години от него преминали в шивашко ателие. Преживяла е и Втората световна война. Преди години печели битката и с рака. Не се е уплашила и когато разбрала, че е болна от коронавирус. „Като ми казваха, че съм заразена, аз им отговорих, че и това ще мине. Никога не съм губила надежда”, споделя жената. Още: Жена на 120 години пребори коронавируса Въпреки че посреща 99-ия си рожден ден в плен на вируса, не губи надежда и вяра и печели битката със заразата. Неотлъчно до нея са най-близките ѝ хора. „Ако не беше малката внучка – нямаше да оцелея. Тя стоеше над мен денонощно. Непрекъснато с лъжичката и ме хранеше като бебе”, допълва Стефанова. Близките ѝ се надяват да посрещнат вековния юбилей отново заедно. Както всеки рожден ден преди пандемията.
Вкусно, полезно и подходящо за много рецепти. Вижте 7 бързи и апетитни рецепти с авокадо Авокадото е плод, който добива все повече популярност в кулинарията. Можете да го добавяте без притеснения както към салати и основни ястия, така и към напитки и десерти. Понеже е богато на омега-6 мастни киселини и белтъчини, авокадото е добър заместител на млечните продукти и месото. За да е подходящо авокадото за готвене, трябва да е добре узряло. добре узрялото авокадо се познава по цвета – наситено зелен и на допир – трябва да е меко, но не твърде. Ако е много меко, авокадото е презряло. Авокадо с яйце на фурна Необходими продукти: 1 авокадо, 1 яйце, сол и черен пипер Начин на приготвяне: Разрежете авокадото наполовина. Издълбайте част от вътрешността, колкото да се събере яйцето. Овкусете и печете на 220 градуса за около 20 минути. Хумус с авокадо Необходими продукти: 3 авокадо, 300 гр. нахут от консерва, сокът от 1/2 лимон, сол черен пипер и зехтин за овкусяване Начин на приготвяне: Смесете всички продукти в блендера и разбъркайте, докато стане на каша.В Разядка с авокадо и фета Необходими продукти: 2 плода авокадо, 1 стрък зелен лук, 1/2 ч.ч. сирене фета, 1 скилидка чесън, сокът от 1/2 лимон, сол, черен пипер и лют червен пипер на вкус Начин на приготвяне: Смесете съставките в блендера и бъркайте до получаването на кремообразна смес. Сервирайте разядката с авокадо с чипс, крекери, дори хапки препечен хляб. Източник Розали
Продукти: За крема: 2 яйца 200 гр. захар 1 ч.л. ванилова есенция 120 гр.царевично нишесте 40 гр.какао 1,5 л прясно мляко (разделени на 400 мл + 1л + 100 мл) Освен това: 20 бр.бишкоти Савоярди обиновени бисквити (около 27 бр.) форма за торта 24х24 см Приготвяне: Първо пригответе крема: Разбийте яйцата със захарта и ваниловата есенция. След това добавете вътре нишестето и какаото, разбъркайте, прибавете 400 мл мляко и разбийте до гладка смес с миксер. Сложете на котлона 1 л прясно мляко, добавете вътре какаово-яйчената смес и оставете да заври, като непрекъснато бъркате. Котлонът не трябва да е твърде силен! Щом кремът се сгъсти, дръпнете от огъня и оставете да се охлади за 5 минути. През това време пригответе форма за печене с подвижно дъно, покрийте я с хартия за печене. В единия край подредете 1 ред бишкоти савоярди, поставяйки ги върху тясната страна, като предварително ги потапяте в 100 мл прясно мляко. До тях подрете потопени в мляко бисквити, отново изправени на тясната страна. Продължете така, докато запълните формата. Накрая залейте с охладения крем и хубаво загладете отгоре. Приберете в хладилник за поне 8 часа. Източник и снимки zajenata.bg
