Наистина ли е Витамин в традиционния смисъл на тази дума – отговора е НЕ. Съдържа в себе си две полезни есенциална мастна киселина – ALA и LA. Произвеждането от Човешкото тяло на витамин F не може само и затова трябва да се приема чрез добавки или чрез храната. Двата вида мазнини които съдържа витамин F за независими мастни киселини и са полезни и необходими за здравето. Двете независими есенциални мастни киселини – ALA и LA са открити през 1923 г. когато съпрузите Джордж и Милдред Бур и им дават името витамин F – от английски fat – мазнина. Дефицитът на този витамин се среща много рядко, липсата му може да доведе до различни симптоми като косопад суха кожа кожни рани проблем с мозъка и зрението. В кои храни има високо съдържание на витамин F? LA източници (линолеова киселина е вид омега-6 мастна киселина): Зехтин соево маслоо пекан бадеми слънчогледови семки царевично масло ALA източници (Алфа-линоленова киселина е част от комплекса Омега-3) орехи семена от чиа ленени семена ленено масло Къде още има Витамин F в животинските продукти като яйца, риба и млечни продукти.
