Продукти 1 средно голяма тиква около 600 гр. 1 голям лук 1 ябълка 2 скилидки чесън 1/2 чаена лъжичка семена от кориандър 4-5 листа градински чай морска сол прясно смлян черен пипер 2-3 супени лъжици зехтин 400-500 мл зеленчуков бульон Още 3 супени лъжици печени тиквени семки нарязани билки напр. магданоз, копър Начин на приготвяне Загрейте фурната до 200 ° C. Нарежете тиквата и ябълката на кубчета, обелете лука и чесъна. Смесете с кориандър, градински чай, сол, черен пипер и зехтин, поставете върху лист за печене и печете във фурната за 35 минути. Когато тиквата омекне, сложете всичко в блендера и залейте със зеленчуковия бульон. Пюрирайте до гладко и кадифено и поставете в тенджера. Оставете отново да заври, подправете със сол. Сервирайте с листата на градински чай, печени тиквени семки и накълцани билки. Ако искате, можете да добавите препечени филийки хляб. Супата може да се съхранява в херметически затворен съд до 5 дни. Рецепта и снимки klaraslife
