Студени-

Необходими продукти: За супата:  1 голям лук, 1 ½  с.л. нарязан пресен джинджифил, 2 с.л. зехтин, 4 големи скилидки чесън, 2 ч.л. смлян кориандър, 4 ½  ч.ч. обелена и нарязана на парченца тиква,  4 ½  ч.ч. пилешки бульон, ¾  ч. л. сол, ½  ч. л. черен пипер За пестото:  1още

Цвеклото и джинджифилът са корени, богати на хранителни вещества, и двете с високо съдържание на антиоксиданти. Тази вкусна веганска супа също е заредена с калий. Продукти 2 малки сварени цвекла, разрязани на две 50 гр. джинджифил, обелени 1 морков, нарязан на ситно 1 пащърнак, нарязан на ситно 1 глава лук, фино нарязан на кубчетаоще

За 4 порции 2 кофички кисело мляко 1 червено цвеклосурово 2 морковаголеми 1 целинасредна глава 2 скилидки чесън 0.25 връзка магданоз маслиново масло сол Начин на приготвяне Време за приготвяне: 30 min Настъргваме всички зеленчуци (включително и чесъна) и ги поставяме в купа или тенджера. [quads id=10] Овкусяваме със сол и маслиново масло и оставяме да престои 20 min.още

Необходими продукти за 4 порции:400 г замразени броколи1 стрък праз лук1 морков200 мл течна сметана100 г сирене „Ементал”3 кубчета пилешки бульон1 с. л. олио50 г краве масло2 с. л. брашно1 ч. л. мащеркасметана за гарниране Начин на приготвяне: 1. В тенджера се загряват олиото и маслото, изсипват се дребно нарязаните празоще

Tараторът изглежда винаги е бил и ще остане онази освежаваща студена супа от кисело мляко със свежи краставици на кубчета, счукан чесън, орехи, копър и лъжица олио. Може би затова го наричаме „класика“. Той е едно от най-консумираните и обичани български ястия в горещите дни. Но откъде идва и какоще

Продукти 3-4 бр. картофи 1-2 бр. зимни ябълки 2 бр. моркови 1 глава лук мащерка сол, черен пипер на вкус НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Обелват се картофите и нарязват на половинки, морковите се почистват и се режат на шайби, ябълките се обелват и нарязват на кубчета, лукът се нарязва по-едро. Воще