Сирене халмуми и авокадо

16.08.2020 1 By За теб

Истинска храна е на дъното на твоята чиния. Пърженo сирене halloumi. Авокадо. Краставица и фъстъци. Заквасена сметана и лимон. Както знаеш храната не трябва да бъде сложна.

Продукти

140 гр сирене halloumi
2 супени лъжици масло за пържене
2 авокадо
¼ краставица
75 мл. заквасена сметана
2 супени лъжици зехтин
¼ лимон (по избор)
2 супени лъжици ядки от шам-фъстък
сол и черен пипер

Начин на приготвяне

Хрупкавите зеленчуци … или още по-добре, направете ги сребро.

Нарежи сиренето на плочка с размер по твой избор, запържи го в масло на средна температура.

Добавете в чинията авокадо, краставици, заквасена сметана, лимон и шам-фъстък.

Овкуси със зехтин, сол и черен пипер зеленчуците.

Сиренето halloumi е бяло сирене, прилича на моцарела с леко солен вкус. Това сирене е традиционно гръцко прави се от козе или овче мляко, понякога с добавка краве. През 1999, Кипър получава официално признание като национален продукт и с права над името „halloumi“.

Бон Апети.

Източник и снимки doctordiet