Днес, 31 януари, е НАЦИОНАЛЕН ДЕН НА ГОРЕЩИЯ ШОКОЛАД
31.01.2023Безалкохолна напитката за зимния сезон е вкусния горещ шоколад.
Всяка година на 31 януари е Националният ден на горещия шоколад, напитката, която затопля хората.
Горещият шоколад е топла напитка, приготвена от смлян шоколад, затоплено мляко или вода и захар.
Маите вероятно са създали първата шоколадова напитка преди 2000 години. Ацтеките също включват какаова напитка като съществена част от тяхната култура до 1400 г. сл. Хр.
Ето една примерна рецепта за горещ шоколад:
Необходими продукти:
• 1 л прясно мляко
• 230 г черен шоколад (70% какао)
• 120 г млечен шоколад
• 1 щипка сол
Начин на приготвяне:
Натрошете шоколадите наситно. Загрейте 1/3 от млякото и към него добавете двата вида шоколад и щипка сол. След като шоколадът се разтопи, се добавя останалото мляко. Загрява се и се разбива добре с телена бъркалка.
Снимка: Thinkstock