Любимата торта Червено кадифе

4 яйца
200 гр захар
280 гр брашно
225 гр олио
240 гр прясно мляко
4 ч.л. бял оцет
2 с.л. какао на прах
2 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. течна ванилия
*1 ч.л. червена боя
За крема:
500 гр Филаделфия
200 гр пудра захар
350 гр сметана (течна) 35% мазнини
1 ч.л. течна ванилия