Капанът на скритото съдържание на сол

Спрели сте да си купувате гевреци, наръсени с едра сол, не посещавате закусвални за бърза закуска, за бърза храна, не солите обилно ястията си, не означава, че не приемате повече сол, отколкото е необходимо. Капаните са еднакво скрити, както и при захарта.

Ако решите да поддържате приема на сол:

-Върху етикетите на храните търсете думата сол, натрий или химическото означение Na.

-При приготвянето на храна избягвайте употребата на натриев бикарбокат, мононатриев глутамат и бакпулвер.

– Въздържайте се от прием на разхлабителни, повечето съдържат натрий.

Повечето хора дори не предполагат колко е високо съдържанието на солта в хляба.

В доматения сок има малко калории, но е с високо съдържание на натрий.

Не се хранете с обработено пушено месо като бекон, шунка, саздарма или кренвиши и др., т.е с всякакви консервирани или замразени меса, птици или риба.

В две филии от повечето хлябове в това число и пълнозърнестия съдържат приблизително 230 мг. сол.