Плодове

Какво трябва да знаете за #дюлята? #Дюлята е един от най-древните плодове. Има много приятен аромат и в същото време е много кисел (кисел от лимон)вкус. Дюлята носи своите полезни и богати на витамини в късната #есен. Зрелите плодове са със златисто жълт цвят, а формата им наподобява круша иоще

Консервираната тиква се счита за изключително важна през есента. Тиквеното пюре не е същото като консервираното, което обикновено се подслажда и се прави с подправки като канела, карамфил, бахар и джинджифил. Какво е консервирана тиква? Наистина ли тиквеното пюре от консерва е тиква? Въпреки че зависи от конкретната марка, през повечето време,още

Хинапът (Zizyphus zizyphus)  в България e познат още като финап, дзиндзифка или китайска фурма.. Той е древно овощно ниско дърво или храст достигащо 4-10 метра, живее около 100 години, но има екземпляри на възраст до 300 години, по исторически данни е познато още преди 6000 години. Издържа през зимата наоще

Авокадото e представител от семейство Лаврови. Авокадото произхожда от южно Мексико, но се отглежда от Рио Гранде до централно Перу. Авокадото е висококалоричен плод, но с нисък гликемичен индекс. Авокадото ускорява метаболизма и подобрява храносмилането. Плътността на плода е най-близко до кората има високо съдържание на мастни киселини, калий, фибри,още

Познаваш ли заместителят на захарта? Плодовете Монк в момента са една от най-популярните алтернативи на захарта. Този подсладител има подобен сладък вкус и се радва на „естествена“ и „здрава“ репутация. И това  здравословен заместител ли е на захарта? Името на този плод е от английски и в превод означава „монах”. През 13още

Облепихата се нарича още ракитник или сибирски ананас. Произхожда от централна и югозападна Азия и е многогодишен храст. Отглежда се в Русия, Монголия, Индия, Тибет и Турция. Култивирането на облепихата е заради маслото от което се произвеждат болкоуспокояващи мехлеми, кремове против изгаряне и лъчеви поражения . Интересен е вкусът наоще

Ако у нас да сготвиш нещо с нар е необичайно, то има кухни, които не могат да си представят трапезата без него. Нарът е вкусен плод, суперхрана и съставка за изкусителни ястия и предястия, а „короната“ му заслужено го превръща в кралски плод. Нарът – полезна съставка в кухнята Предиоще

Мангото е тропически плод, които е от семейство Смрадликови, произлизащи от Индия и Югоизточна Азия. Манговото дърво е един от националните символи на Бангладеш. Дърветата достигат височина 35-40 метра, а короната до 10 метра в радиус. Плодът е с богато съдържание на витамините от групата на В и витамин Еоще

Пъпешът е свеж и приятен в летните горещини плод, но от незапомнени времена е известен и с лечебните си свойства. Още древните лечители Плиний Стари и Парацелз са го използвали при лечение на различни болести. Арабите в Средновековието са смятали, че пъпешите са плодове от рая, доставени на земята от добъроще

Боровинките (Vaccinium) са плодове, растещи на храст от семейство Пиренови (Ericaceae). Включва около 450 вида храсти, разпространени главно в по-хладните части на Северното полукълбо. Произходът на боровинките е Северна Америка, растат в гористите и планинските райони на Съединените щати и Канада. Те са символ  на американския щат Ню Джърси.Боровинките неоще