Брюкселското зеле – непознатия зеленчук
Брюкселското зеле от семейство Кръстоцветни и се отглежда за консумация заради хранителните пъпки. Миниатюрното зеле за първи път се появява през V век в...
Зеленчуци
Броколите – зеленчука чудо
Броколите (Brassica oleracea var. italica) са под вид растение от семейство Кръстоцветни, чиято цветна глава се използва като зеленчук. Думата...
Знаем ли тези 10 ползи за краставиците?
Какво знаем за краставиците и техните 10 ползи Широко култивирано пълзящо лозово растение е краставицата от семейство Тиквови, което има...
Как да се храним с репички?
Те са сладки, хрупкави и пиперливи, също са и красиво допълнение към всяка чиния. Консумират се най-добре сурови и могат...
Обичате ли сокове? Защо сок от моркови?
Морковите се считат за една от най-важните култивирани зеленчукови култури в историята и най-популярният кореноплоден зеленчук в световен мащаб. Независимо дали се консумират...
Наистина ли има тиква в тиквената консервата?
Консервираната тиква се счита за изключително важна през есента. Тиквеното пюре не е същото като консервираното, което обикновено се подслажда и...
Пролетен зелечук или плод е любимата тиквичка? 10 ползи, които е хубаво да знаем за тиквичката
Интересно е как в света на храната много пъти смятаме определена храна за зеленчук, а по ботанически причини е плод....
