7 бързи рецепти с авокадо

Вкусно, полезно и подходящо за много рецепти. Вижте 7 бързи и апетитни рецепти с авокадо

Авокадото е плод, който добива все повече популярност в кулинарията. Можете да го добавяте без притеснения както към салати и основни ястия, така и към напитки и десерти. Понеже е богато на омега-6 мастни киселини и белтъчини, авокадото е добър заместител на млечните продукти и месото. 

За да е подходящо авокадото за готвене, трябва да е добре узряло. добре узрялото авокадо се познава по цвета – наситено зелен и на допир – трябва да е меко, но не твърде. Ако е много меко, авокадото е презряло.

• Авокадо с яйце на фурна

Необходими продукти: 1 авокадо, 1 яйце, сол и черен пипер

Начин на приготвяне: Разрежете авокадото наполовина. Издълбайте част от вътрешността, колкото да се събере яйцето. Овкусете и печете на 220 градуса за около 20 минути.

• Хумус с авокадо

Необходими продукти: 3 авокадо, 300 гр. нахут от консерва, сокът от 1/2 лимон, сол черен пипер и зехтин за овкусяване

Начин на приготвяне: Смесете всички продукти в блендера и разбъркайте, докато стане на каша.В

• Разядка с авокадо и фета

Необходими продукти: 2 плода авокадо, 1 стрък зелен лук, 1/2 ч.ч. сирене фета, 1 скилидка чесън, сокът от 1/2 лимон, сол, черен пипер и лют червен пипер на вкус

Начин на приготвяне: Смесете съставките в блендера и бъркайте до получаването на кремообразна смес. Сервирайте разядката с авокадо с чипс, крекери, дори хапки препечен хляб.

Източник Розали