Как само с едно тесто, a всякакви сладки?
21.11.2023Благодарение на Preslav Penev и неговия 
Youtube канал – Ninja world kitchen мога да споделя как само с едно тесто, може да бъдат приготвени толкова много разнообразни сладкки: Линцер, Захарни, Джинджар, Шоколадови, Маслени.
Всякави бисквитки само с едно тесто: Линцер, Захарни, Джинджар, Шоколадови, Маслени, Празнични бисквитки!
Продукти:
750 гр. меко масло със стайна температура
300 гр пудра захар (2 1/2 чаши)
3 белтъка на стайна температура
900 гр брашно (6 чаши + 1/2 чаша)
1 ч.л. течна ванилия 1/4 ч.л. сол
Разделете тестото на 5 равни части и с всяко тесто направете 5 различни бисквитки:
Рецептата за италианския маслен крем:
1. Бисквитки Линцер: 60 гр бадемово брашно (1/2 чаша) 40 г брашно (4 супени лъжици) 1/2 чаена лъжичка екстракт от бадем Конфитюр по ваш избор
2. Бисквитки с джинджифил: 2 3/4 ч.л. джинджифил 3 ч.л. канела 40 гр брашно (4 с.л.) *За по-силен вкус на сладките добавете още джинджифил.
3. Захарни бисквитки: 50 г брашно (5 с.л.) 1/2 ч.л. течна ванилия
4. Шоколадови захарни бисквитки: – 60 гр. какао на прах (7 1/2 с.л.) разтворено в 5 с.л. прясно мляко (леко топло). – 20 г брашно (2 с.л.) – Разтопен качествен шоколад за пълнене на бисквитките
5. Ванилови маслени бисквитки: Може да ги оставите така или като мен да добавите червена, синя, зелена или друга боя.
Как само с едно тесто?
снимки и рецепта Preslav Penev
