Бързи рецепти с печени чушки

Рецепта за крем супа с печени чушки и домати

Вижте една вкусна рецепта за крем супа, приготвена от печени чушки и домати.

Необходими продукти: 1 малка глава лук, 2 средни моркова, 500 гр. белени домати (пресни или от консерва), 400 гр печени чушки (за предпочитане червени), 1/2 ч.ч.прясно мляко, пресен босилек, щипка захар, сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне:

1. Нарежете лука на ситно и го запържете за кратко в зехтина.
2. Добавете нарязаните на ситно моркови
3. Добавете белените домати, нарязани на кубчета, и нарязаните на ситно чушки
4. Разбъркайте и залейте с гореща вода така, че зеленчуците да се покрият с вода. Сложете щипка-две захар, за да неутрализирате твърде киселата нотка от доматите
5. Оставете за около 30 минути на котлона
6. След като зеленчуците се сварят, свалете от котлона, добавете пресен босилек на вкус и пасирайте
7. Добавете прясното мляко. Ако предпочитате по-леките варианти на крем супа, може да не го използвате
8. Овкусете и сервирайте с листенца пресен босилек и крутони

Рецепта за салата с печени чушки и сирене фета

Една приятна рецепта за салата, подходяща за есенните дни.

Необходими продукти: 5 печени чушки, 1 ч.ч.сирене фета на кубчета, 1/2 глава червен лук, магданоз, сол и черен пипер на вкус, сокът и кората от 1/2 лимон

Начин на приготвяне:

1. Нарежете печените чушки на кубчета, добавете сиренето фета
2. Овкусете с лимоновия сок и кората от лимон, добавете подправките и магданоза
3. По желание можете да сложите нарязан на ситно червен лук

Рецепта за шишчета с печени чушки и моцарела

Тази рецпета за шишчета с печени чушки и моцарела излиза гарантираме, че вкусът си заслужава. Вижте как да ги приготвите

Необходими продукти: 2-3 печени чушки, 500 гр. моцарела, листа пресен босилек, 10-ина чери домата

Начин на приготвяне:

1. На къси шишчета набождайте парченце печена чушка, последвано от малко кубче моцарела, листо пресен босилек и половин чери домат
2. Преди сервиране леко поръсете с лимонов сок или с малко босилеково песто.

Рецепта за печени чушки с пилешки гърди на фурна

Ако обичате аромата на печени чушки, ще се влюбите в тази рецепта. При печенето, чушките отдават аромата си на пилешкото месо и крайният резултат е изумителен.

Необходими продукти: 1 кг пилешки гърди (най-добре без кожа), около 400 гр печени чушки, 3 скилидки чесън, сокът от половин лайм, пресен босилек, 20 гр масло, сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Нарежете пилешките гърди напречно на по-малки парчета. Запечатайте ги на тиган от двете страни, като преди това сте ги овкусили със сол и черен пипер.
2. Нарежете и печените чушки на парчета със същия размер
3. Вземете тава за печене, сложете на дъното малко зехтин и добавете нарязаните на ситно чесън
4. Отгоре наредете резените пилешко месо и печени чушки така, че леко да се застъпват
5. Полейте с лимоновия сок. Сложете накъсаните листенца босилек
6. По желание добавете още сол и черен пипер
7. Най-отгоре сложете нарязаното на кубчета масло.
8. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 30 минути
9. Сервирайте с прясна салата от домати и краставици или с картофено пюре.

Източник Rozali.com