Чесънът или така наречения чеснов лук е от семейство Лукови, род Лук. Той е многогодишен зеленчук и не се среща в диво състояние.
Чесънът най-често се консумира само подземната складираща структура, която се нарича глава. Една чеснова глава се състои от 4-20 отделни скилидки.
Суровият чесън е със силна люта миризма.
Основните му лечебни ползи са сърдечносъдови и противоинфекциозни .
Снимка Pixabay
