Как да направим козунак на конци без много усилия в домашни условия?

Как да направим козунак на конци без много усилия в домашни условия?

22.03.2023 Off By За теб

Продукти:

250 мл прясно мляко

200 гр захар

6 яйца

14 гр суха мая или 1 кубче (40 гр)

500 гр брашно тип 00 за тестени изделия, паста и пица (над 10% протеин)

500 гр брашно от твърда пшеница или брашно за хляб (над 10% протеин)

Щипка сол

Кората на 1 лимон 1 капачка ром, коняк, ликьор

200 гр масло

1 белтък

1-2 ч.л. течна ванилия

Едра захар за декорация

Олио за намазване

Рецепта Preslav Penev